7.32. УНИВЕРСАЛЬНОЕ СРЕДСТВО

Фитонциды — оружие, убивающее практически все виды болезнетворных бактерий — возбудителей чумы, тифа, холеры и туберкулеза.

Фитонциды — сложные органические летучие вещества, состав которых полностью еще не изучен. Они выделяются чесноком, луком, порезанными листьями черемухи, соком хвои сосны, ели и можжевельника.

В прошлом столетии в странах Востока люди носили на шее дольки чеснока для предохранения от заболеваний во время эпидемий. В годы Великой Отечественной войны в госпиталях прикладывали к поверхности гнойных инфицированных ран кашицу из лука или чеснока. Фитонциды, проникая во все складки тканей, хорошо дезинфицировали раны, способствуя их быстрому заживлению. Пожевав несколько минут дольку чеснока, вы избавитесь от всех бактерий, поселившихся во рту.

Подсчитано, что 1 га хвойного леса выделяет летом до 5 кг фитонцидов, а можжевелового леса — почти 30 кг. Вот почему воздух сосновых боров так полезен.